Mozzarella apanada

Son salsa tropical y miel-mostaza

$12.000

Patatas bravas

$9.000

Tapenade

Con queso crema para untar

$7.000

Terrina de la casa

De cerdo, pollo e hígado servido con vinagre balsámico, galletas de ajonjolí y crudité

$12.000

Spring rolls

De pollo caprese

$12.000

Chorizo artesano

Acompañado de trozos de patatas y tomates cherries, marinados en albahaca y cebollín.

$12.000

Absenta

Bombones de pollo, costillitas de cerdo, montaditos de lomo, mozzarellas apanadas, patatas bravas y salsas.

$65.000

Ritual

Pavo manimoto, calamares apanados, mini hamburguesas, mozzarellas apanadas, patatas bravas y salsas.

$65.000

Ravioli de champiñón

Con salsa de queso azul.

$21.000

Carpaccio de salmón

En vinagreta de limón y jengibre, alcaparra crispy, tapenade-sour cream.

$27.000

Carpaccio de lomo rústico

Marinado en vinagreta oriental, con rúgula y parmesano.

$23.000

Sopa de cebolla francesa

Acompañada de ensalada de la casa.

$17.000

Mini Hamburguesas

Rellenas de queso con galleta de parmesano, rúgula y napolitana.

$21.000

Fondue d’oignons

Con cebolla caramelizada, queso gruyère fundido y baguette para untar.

$17.000

Ensalada de peras al vino

Con queso azul y nueces.

$18.000

Pavo manimoto

Receta de la casa, con salsa tropical.

$27.000

Montaditos de lomo funghi

Acompañados de verduras confitadas.

$26.000

Calamares apanados

Servidos con salsa tropical.

$21.000

Ceviche de corvina

Marinada en zumo de limón, crema de coco, cebolla morada, ají rojo y cilantro, acompañado de aguacate.

$26.000

Pollo Caprese

Pechuga gratinada con queso mozzarella y parmesano, salsa napolitana, tomate y albahaca con patatas rústicas y ensalada.

$29.000

Sandwich Cordon Bleu

Pollo apanado, jamón serrano y queso gruyère apanado con patatas rústicas.

$28.000

Salmón oriental agridulce

Con verduras salteadas.

$27.000

Pulpo asado

A la parrilla sobre patatas rústicas, vinagreta de oliva kalamata y alcaparras.

$38.000

Hamburguesa del chef

Nuestra hamburguesa con opción de queso azul o queso suizo y champiñones.

$26.000

Filet Mignon

Medallones de lomo de res envueltos en tocineta, en salsa de vino tinto y brandy, acompañado de patatas rústicas y ensalada verde.

$29.000

Ensalada César con pollo

$22.000

Steak Frites

Lomo de res a la parrila en salsa de pimienta, acompañado de patatas rústicas y ensalada verde.

$26.000

Volcán de chocolate francés

Relleno de chocolate de 50% de cacao con ganache de chocolate oscuro, acompañado con helado de vainilla.

$12.000

Louche Martini

Mezcla de pepinos europeos frescos en sirope de grosellas, zumo de lima, Tanqueray Gin y un dash de Sambuca romana, servido en copa Martini fría con un splash del elixir del hada verde.

$26.000

El Príncipe Feliz

Refrescante mezcla de mora fresca macerada con albahaca en sirope de cardamomo, Vodka Smirnoff y Tanqueray Gin, con splash del elixir del hada verde.

$25.000

La oreja de Van Gogh

Sutil combinación de jarabe de brevas, zumo de lima y Vodka Smirnoff, servido en vaso largo.

$25.000

El ponche y el hada (4 personas)

Refrescante ponche con una reveladora mezcla de cava, Tanqueray Gin, Vodka Smirnoff, té chai, zumo de lima y sirope de hierbabuena, acompañado de frutas deshidratadas, naranja, fresa, limón y lulo.

$120.000

Ludeaire

Suave mezcla de lulo fresco en sirope de canela, Tanqueray Gin y un dash de zumo de limón.

$26.000

70 duendes

Vodka Smirnoff, Cointreau, limón e infusión de la fée verte (romero).

$28.000

Épicé Mango Viche

Vodka Smirnoff, mango viche, limón, sal y pimienta.

$25,000

La Veda

Característica mezcla de Johnnie Walker Gold, sirope de tabaco, Sambuca romana, dash de zumo de lima y nuestro splash del elixir del hada verde.

Coctel ritual ahumado con canela y tabaco.

$35.000

Vetiver

Aromática mezcla de Vetiver (raíz madre para la elaboración de los más finos perfumes), Tanqueray Gin, Vodka Smirnoff y zumo de lima con un splash del elixir del hada verde.

$35.000

Rêve Grizzly

Vodka Smirnoff, licor de melón, jugo de manzana, Gummy Candy.

$24.000

Épicé Mojito

Ron Havana Club, ají, ginger, hierbabuena y tabasco.

$25.000

Dry Martini

$24.000

Vodka Martini

$24.000

Long Island Iced Tea

$25.000

Gin Tonic

$24.000

Grand Berry

$24.000

Padrino

$25.000

Negroni

$24.000

Americano

$22.000

Manhattan

$23.000

Rusty Nail

$23.000

Tom Collins

$21.000

Kir Royale

$24.000

Maitai

$24.000

Bloody Mary

$24.000

Old Fashioned

$24.000

Cosmopolitan

$21.000

Caipirinha

$21.000

Lychee Martini

$23.000

Apple Martini

$23.000

Daiquiri de fresa

$22.000

Margarita

$23.000

Mojito

$21.000

Orgasmo

$24.000

Dry Martini

Tanqueray Ten, Vermouth Extra Dry y aceitunas.

$45.000

Vodka Martini

Ciroc, Vermouth Extra Dry y aceitunas.

$42.000

Lychee Martini

Ciroc, Soho y almíbar de lychee.

$36.000

Apple Martini

Ciroc, sirope de manzana verde y limón.

$36.000

Cosmopolitan

Ciroc, Cointreau, jugo de arándano y limón.

$35.000

Margarita

Don Julio Reposado, Cointreau y limón.

$38.000

Mojito

Zacapa 15, soda, limón, hierbabuena y azúcar.

$35.000

Skinny Cosmo

Ciroc, Cointreau, zumo de arándano, zumo de limón, twist de naranja.

$36.000

Lupe

Don Julio Blanco, zumo de limón sirope neutro, twist de limón.

$36.000

Spicy Ciroc

Ciroc, zumo de limón, Ginger Beer, twist de limón.

$36.000

Mint Julep

JW Gold, sirope neutro, hierbabuena, twist de naranja.

$36.000

Zacapa Punch

Zacapa 23, sirope neutro, zumo de limón, zumo de naranja, twist de naranja, Angostura Bitter, hierbabuena.

$36.000

Moscow Mule

Ciroc, zumo de limón, Ginger Beer, hierbabuena, twist de limón.

$36.000

Ponche y el Hada

Ginger Beer, jugo de manzana, zumo de limón, frutas deshidratadas.

$15.000

Ginger Cecilian

Ginger Ale, albahaca genovesa y almíbar de canela.

$14.000

Canarias

Ginger Ale, fresas, lima macerada y azúcar.

$12.000

Apple Martini

Jugo de manzana, sirope de manzana verde de la casa y limón.

$12.000

Cosmopolitan

Sirope de limon, jugo de arándano y zumo de limón.

$12.000

Daiquiri de fresa

Sirope de limon, fresas y limón.

$11.000

Mojito

Soda, limón, hierbabuena y azúcar.

$12.000

Jugo de Mango Viche

$7.000

Jugo de Lulo

$6.000

Limonada

$5.000

Jugo de Mandarina

$6,000

Jugo de Naranja

Vaso

$6.000

Jarra

$14.000

Jugo de Cranberry

Vaso

$7.000

Jarra

$16.000

Heineken

$10.000

Coors Light

$10.000

Buckler

$10.000

Amstel Ligth

$12.000

Club Colombia

$10.000

Corona

$11.000

Negra Modelo

$12.000

Té Helado Nestea

$5.000

Coca-Cola

$4.000

Sprite

$4.000

Ginger Ale

$4.000

Agua Tónica

$4.000

Soda

$4.000

Red Bull

$12.000

Fever Tree

$12.000

Smirnoff Ice

$10.000

Smirnoff Ice Apple

$10.000

Marlboro Gold

Media

$3.000

Completa

$6.000

Marlboro Rojo

Media

$3.000

Completa

$6.000

Marlboro Ice Xpress

Media

$3.000

Completa

$6.000

Marlboro Blue Ice

Media

$3.000

Completa

$6.000